Kaum ein Gericht ist so schwäbisch, wie die traditionellen Maultaschen. Zwei Freundinnen aus Friedrichshafen verraten, wie ...
Von der Currywurstbuden-Institution über öffentlich zugängliche Firmenkantinen bis zum alteingesessenen Gasthaus: Im ...
Ab Februar 2025 liefern sich Gastronomen aus Dresden und Sachsen wieder einen Wettbewerb um das beste Menü. Die Jury sind ...
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Die Form der Tropfenkapsel hing dabei von dem Zuschnitt der Polystyrol-Folie ab. Sehr gut funktionierte dieser Prozess, wenn die Kapsel die Form einer Maultasche annahm. Da sich die ...
Woran erkennt er eine gute Wirtschaft? Was macht eine gute Maultasche aus? Was sind seine liebsten Ausflugsziele im Land? Der Koch Vincent Klink hat ein Buch über sein Schwaben geschrieben.