＜“デカ盛り”発見伝！＞ ...

おうち料理愛好家mamayumiです。 福岡のご当地スーパー「ダイキョーバリュー」では、楽しいイベントやってます♪ お弁当お惣菜で有名な「ダイキョーバリュー」。 以前、鮮魚コーナーも凄いんですよ〜！！との投稿をいたしました！ ↓ ...

12月21日に高知市で行われるマグロの販売会を前に、高知県内のマグロ漁を行う団体が市内の施設に天然マグロを贈りました。20日、高知市の障害者支援施設「アドレス・高知」で県まぐろ船主組合による天然マグロの贈呈式が行われました。式では施設の利用者がマグロ ...

宮城県・ゆりあげ港朝市の年末イベント「年末大感謝祭」が2024年12月1日(日)から開催中です！

毎月恒例、SANKO海商の即売会では、マグロだけではないさまざまな海鮮や自家製の海鮮 ... さらに、今が旬の脂ののった「寒ブリ」をその場で捌いてお刺身や切り身でお買い求めいただけるほか、“幻のかに”とも言われる「どうまんがに」もご用意いたし ...

福島市陣場町に新鮮なお刺身を提供する 「魚魚や」 （ととや）という飲食店があるらしい…インスタグラムを見つけて電話で予約。大将が直接仕入れた新鮮な お刺身が食べ放題プラス飲み放題 でした。

試食したブッチャーしまださんは、味について「うん、これは生ハムですね。しっかりと塩気が効いていて、酒が進みます」と絶賛しました。塩気の中に甘さもあり、魚のうま味をより引き立てているとのこと。また、アーモンドと合わせると香ばしさがよく合っているといいま ...

マグロ居酒屋『鮪のシマハラ』を都内で3店舗展開する鮪のシマハラ株式会社は、神田小川町に『鮪のシマハラプラス』を10月1日にプレオープン、12月6日にグランドオープンしました。

試食したブッチャーしまださんは、味について「うん、これは生ハムですね。しっかりと塩気が効いていて、酒が進みます」と絶賛しました。塩気の中に甘さもあり、魚のうま味をより引き立てているとのこと。また、アーモンドと合わせると香ばしさがよく合っているといいます。

今月3日まで開かれた国際会議では、クロマグロの日本の漁獲枠について、30キロ以上の大型魚を1.5倍、30キロ未満の小型魚を1.1倍とすることで合意しました。

年末大感謝祭が、ゆりあげ港朝市で開催されています。 通常日曜日・祝日のみの開催ながら、年末3日間は特別開催となるゆりあげ港朝市。中央卸売市場から直接仕入れた生マグロや刺身用のエビなど、新鮮な海の幸が勢揃いしています。また、おせち料理に欠かせない食材も驚きの価格で販売されており、一年の締めくくりにピッタリの場所となっています。 見て歩くだけでも楽しい朝市 各店舗が工夫を凝らした品揃えはまるで宝探しの ...

情報海洋科の生徒が海洋実習船の宮城丸で取り１１月１４日に気仙沼港に水揚げされたビンチョウマグロを、　産業経済科の２年生２４人が初めての解体に苦戦しながらも、時間をかけて部位ごとに丁寧に切り分けていきました。