京都・宇治市源氏物語ミュージアムの館内カフェ「雲上茶寮」では、2024年12月9日(月)より、冬限定スイーツの提供をスタートする。

保存していた粉チーズが固まってしまい、なかなか出てこない…。地味に困るこの現象は、なぜ起きるのか？粉チーズは冷蔵庫で保存しがちですが、「その方法が実は間違っている」というメーカーの発信がSNSで話題になりました。『クラフト100％パルメザンチーズ』を ...

ピングーのスペシャルカフェ「ピングーカフェ」が、2024年12月19日(木)から2025年2月9日(日)まで、東京スカイツリータウン・ソラマチの「ボックス カフェ＆スペース」にオープンする。 ピングー＆物語再現のフードやスイーツ 「ピングーカフェ」は ...

資生堂パーラー(Shiseido Parlour)の2025年バレンタインチョコレート「ハート キャッチャー(Heart Catcher)」コレクションが、2025年1月15日(水)より数量限定で発売される。

新世代のシェフが熊本の食材と郷土料理をフレンチに昇華 『アミューズ』（熊本県チュイル、からし蓮根、馬肉と南関揚げのタルトレット） 南坪井町・上乃裏通りのビル2階に佇む【Restaurant ...

長野県・白馬八方尾根の北尾根高原テラスに、「八方こたつカフェ」が、2024年12月26日(木)から2025年3月23日(日)までの毎週土曜日・日曜日にオープンする。 絶景の名所に“こたつカフェ”オープン ...

ご飯に韓国風和え物のナムルと肉みそをのっけてよーく混ぜてから食べる『ビビンバ』。今回は夏野菜をたっ… 主材料：ニンニク 白ゴマ 白ネギ ご飯 すり白ゴマ キュウリ ナス 赤パプリカ 黄パプリカ ズッキーニ ミョウガ レンコンとゴボウのサッパリとし ...

しめはやっぱりご飯物。おにぎりもひとくちサイズならとっても食べやすい。 E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。 このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは ...

ジャスミンの香りがやさしい。他の花茶でも試してみたくなる！疲れた時に食べてみて！ 主材料：牛乳 生クリーム 卵黄 熱湯 卵 茶葉 クコの実 紅茶入りの生地にレモンピールを混ぜ込んだ爽やかな星形パン。 主材料：強力粉 溶き卵 水 無塩バター 茶葉 ...

キムチがアクセントの一品。ご飯が進みます。 キムチのピリリと辛さが冷えた体を温めてくれます。 主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ 水 ニンニク むきエビ タラと野菜がたっぷり入ったキムチ煮は身体が温まりますよ。

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白玉粉でお餅のような、プリンのようなデザートを。急なお客様のおもてなしデザートにもおススメです。 わらびもちにコーヒーを加えてちょっとほろ苦い大人の味に。 もちもち、ぷるぷる食感のわらびもち。ココナッツの風味が優しく広がります。