台東縣關山聖十字架療養院在耶誕節前夕進行「音樂療癒陪伴」,雖然近來冷氣團發威氣溫驟降,但老人家感覺心暖暖的,還有熱心社團和店家特別「加碼」準備美味點心。關山鎮救國團今年開始每個月都會排定「聖十字架療養院」的音樂療癒時間,還會帶著適合食用的零嘴「關山米 ...
童綜合醫院今天舉辦「絨毛聖誕 ...
美國食品暨藥物管理局(FDA)20日宣布,30年來首次更新「健康」食品的定義標準,將白吐司等食品剔除,並將富含營養的酪梨、雞蛋和鮭魚等納入其中。《法新社》報導,FDA資深官員瓊斯(Jim Jones)表示,此舉反映出美國日益嚴重的飲食相關慢性疾病危機 ...
葉立斌/核稿編輯天氣冷颼颼,想要讓胃熱呼呼,適逢冬至,甜口、鹹口跟小湯圓,怎麼才能放心吃不發胖?書心健康管理診所在臉書發文建議,甜湯圓煮熟後別再加糖、鹹湯圓湯底可選無油蔬菜湯、無餡小湯圓要注意食量,積少成多的熱量也很驚人。●甜湯圓:內餡含糖分,煮熟後 ...
黃宜靜/核稿編輯平時生活步調很快?不妨試試炊飯、燉飯這類料理,掌握營養均衡又省時、便利。營養師陳冠蓉於臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典」發文分享鮭魚香菇炊飯、海帶芽高纖豆腐湯2道料理做法,用電鍋做超簡單,還能補充滿滿營養。無論小孩、另一半回來的時間有多 ...
黃宜靜/核稿編輯冬天天氣冷,病毒越加活躍,一不小心就讓感冒、流感上門!營養師薛曉晶指出,免疫力不足容易讓疾病趁虛而入,甚至影響情緒與心理健康,建議日常飲食必備水果、每天飯後進行戶外活動、保持居家環境清潔及增加益生菌攝取,增強免疫力,為兒童成長打造健康 ...
黃宜靜/核稿編輯台語有句俗話「夭壽」,代表短命不吉利的意思,宇平診所心臟內科醫師劉中平表示,經大規模研究顯示,腰比較瘦的人,似乎比較健康,反而可以活得比較久,提醒大家要開始關心腰圍,一起活得更久更健康。劉中平在臉書專頁「劉中平醫師的心臟科筆記」發文分 ...
癌症居國人死因之首!三總澎湖分院安寧醫護團隊,有感於國人罹癌人數不斷攀升,除了提供醫療照護與預防醫學外,也提供安寧照護及抗癌治療心路歷程,身旁親友給予鼓勵及支持。昨(21)日舉辦 ...
葉立斌/核稿編輯韭菜、韭黃傻傻分不清楚?農糧署指出,採收韭菜根據目的不同,栽培方法也會有所不同!若採照光栽培便會生長成色澤濃綠、辛香味重的韭菜;若採遮光栽培則會長成金黃色、柔軟且較不辛辣的韭黃。視個人喜好,拿來包水餃、煎蛋炒蛋或炒肉絲都適合。農糧署於 ...
葉立斌/核稿編輯昨(21)日為冬至,也許你家的湯圓還沒吃完?無論是鹹湯圓派或是甜湯圓派,都逃不過湯圓的外包裝「糯米」掌控。農糧署指出,糯米具有烹煮後軟黏特性,是製作湯圓的主要食材,又以外型圓短、質地軟黏的「圓糯米(稉糯)」為首選。此外,像澎湖有特色食 ...
葉立斌/核稿編輯冷冷的冬天最適合吃鍋暖暖身,那該選擇哪種肉片呢?營養師李立慈指出,梅花牛肉質結實,油花不多,每100g僅有120大卡,是低油脂的健康選擇;她也整理了牛、雞、豬、海鮮的評比,方便民眾依照個人需求選擇。李立慈在臉書粉專「Liz營養師飲食日 ...