低GI大米不仅能帮助控制“糖糖”，还有许多其他健康益处。研究表明，长期食用低GI饮食有助于改善胰岛素敏感性，降低“糖高宗”、心血管疾病等慢性病的风险。低GI大米还能提供持续稳定的能量，减少餐后疲劳感，有助于保持精力充沛，特别适合需要保持活力的人群。

低GI饮食并不等同于低能量饮食。低能量饮食是指整体能量摄入较少，而低GI饮食则主要关注食物对血糖的影响。虽然低GI食物往往也比较健康，可能能量相对较低，但并不意味着所有低GI食物都低能量。比如，某些坚果虽是低GI食物，但脂肪含量高、能量较高。

※超加工是指使用已经加工过一次的原料，再次组合加工而成的食物，常见于长保质期的「预包装食品」。 ※超加工食物平均 GI值并不高，配料健康才是关键。 ※超加工食物最常见的就是「糖油混合物」，如饼干、辣条。 ※无论GI如何，通常天然食物和浅加工 ...

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一般情况下，不建议糖友们吃冰激凌！ 因为它们除了含糖高，脂肪含量也不低，其中的反式脂肪酸更是对健康不利。如果偶尔想吃个冰激凌解馋， 在征求主治医师的同意，血糖控制良好的情况下，可以适量吃低脂低糖的冰淇淋 ， 别忘了！同时加强血糖检测 。