Grilling Portobello Mushrooms on Grill

波多贝罗是苏格兰爱丁堡东部，距离市中心3英里的郊区，面向福斯湾，位于约帕和克雷根蒂尼之间。尽管历史上这里曾作为独立的镇，现隶属于爱丁堡作为居民区。其中一条人行道正对宽阔的沙滩。此地区原先被称为Figgate Muir，可能的来源为古英语中短语“牛沟”，但这片土地曾被荷里路德大教堂的修道士用来牧牛，因此名字的含义更贴近“牛路”。在1650年这里是奥利弗·克伦威尔和苏格兰领袖的秘密会见场所。至18世纪，这里成为了海员和走私者的聚集地。1742年一间茅舍建立在现今的主干道上，建造者为一名叫乔治·汉密尔顿的海员。这名海员曾在攻打巴拿巴波托韦洛市时，效忠海军上将爱德华·弗农。在1739年，他将茅舍命名为波多贝罗以纪念战争胜利。至1753年茅舍周围建立了其他房屋，茅舍至1851年一直保持完好。